coups de coeur, coups de gueule, actus, photos, un petit peu de tout, un petit peu de moi
Déménagement : 1st round
6/09/10
Pas besoin de long discours pour résumer ce week-end sous le signe du déménagement…
Samedi, nous avons vidé l’appartement de ma sœur et dimanche nous avons effectué notre 1er voyage vers la maison ! Nous sommes descendu avec nos 2 voitures pleines de cartons, vêtements, achats divers et plein de petites bricoles pour combler les trous !
Le plus dur reste à venir ce week-end avec le déménagement de nos meubles, électroménager et autres cartons qui n’ont pas été embarqué cette fois-ci…
Mousse au chocolat « light »
5/09/10
Je vous l’avais promis [il y a déjà bien longtemps] ici, voici la recette de Mousse au chocolat à base d’Aqualoz de Sébastien Serveau (chef pâtissier à l’école de cuisine Alain Ducasse)
Pour régaler 4 convives, il vous faudra :
70g de pâte de cacao
1 Feuille de gélatine
125g de crème liquide
90g de lait
30 gouttes d’Aqualoz
Et après on fait comment ?
1/ On hâche la pâte de cacao
2/ On met la feuille de gélatine à tremper dans l’eau froide
3/ On porte de lait à ébullition puis on ajoute la feuille de gélatine essorée
4 / On verse le lait chaud sur la pâte de cacao puis on mélange pour faire fondre le tout.
5/ On ajoute les gouttes d’Aqualoz
6/ On monte la crème en chantilly puis on l’ajoute au lait chocolaté en mélangeant DELICATEMENT
7/ On met la préparation dans nos ramequins/bols/verrines… à l’aide d’une poche à douille
Petit conseil du chef : prendre de la crème entière sinon votre chantilly ne montera pas.
Pour plus de recettes à base de sucralose, rendez-vous sur Aqualoz.fr/les recettes… Vous y trouverez les autres recettes que nous avons testé : le millefeuille à la vanille, la panacotta vanille fraise et la verrine de fromage blanc à l’orange.
Double découverte coup de coeur
2/09/10
Aujourd’hui j’ai envie de vous présenter 2 découvertes coup de coeur ! La deuxième découlant de la première 
Tout a commencé ce matin quand je suis allée sur Hellocoton (que j’adore toujours autant – au passage – et dont je me suis empressée de télécharger l’appli iphone 
).
Je suis, en effet, tombée sur le Journal de la Grenouille et son excellent article sur « Pourquoi un article rencontre le succés et un autre pas ?… ». Ben oui, hein ? Bonne question !
Et comme vous pouvez le remarquer, en haut à droite du blog de la grenouille, il y a un petit calendrier qui a attisé ma curiosité. Je l’ai trouvé très original et j’ai donc décidé de « copiter » comme diraient certains et d’ ajouter ce petit widget à blablas.fr. On ne sait jamais, peut-être que vous avez oublié la date du jour ! Mieux vaut vous le rappeler… En tout cas moi, en vacances ou quand il y a trop de travail au boulot, j’ai tendance à perdre la notion du temps et ne plus savoir quel jour nous sommes ! Si si j’en arrive même parfois à oublier qu’on est vendredi et que c’est le week-end ! [et pour être tout à fait honnête j'oublie assez rarement qu'il est fini. Bizarrement je n'oublie pas qu'on est lundi et qu'il faut aller travailler!] Voici donc un petit gadget sympa et utile
Si vous aussi vous voulez le télécharger, il suffit de vous rendre sur The human calendar…
Nouvelle maison dans 5-4-3-2-1-0 jours !
1/09/10
Dans 5 jours, à la même heure, nous serons chez le notaire pour signer l’acquisition de notre nouvelle maison. Et le week-end suivant nous pourrons enfin y habiter ! Visite guidée de notre futur petit nid douillet…
La maison de devant et de derrière.
L’extérieur. Nous avons littéralement craqué pour la vue que nous avons sur notre jardin et la pergola. Et cerise sur le gâteau: le petit bout de potager que nous allons nous empresser d’agrandir.
Le parcours du combattant pour sauver mon blog !
30/08/10
Maintenant je le sais… NE JAMAIS FAIRE DE MISE A JOUR AUTOMATIQUE DE WORDPRESS et encore moins si on n’a pas sauvegardé sa base de données et désactivé ses plugins !!!
J’ai commis une grossière erreur de débutant… Je suis impardonnable !
A cause de cette brillante idée, blablas.fr est resté inaccessible pas loin de 3 semaines !! 3 longues semaines à s’arracher les cheveux, parcourir les forums, envoyer des messages à l’assistance, à se décourager… 4 longues nuits à tenter désespérément de ré-insuffler un peu de vie à ce blog. 3 longues semaines durant lesquelles google en a profité pour faire tomber blablas aux oubliettes…
Heureusement que la semaine dernière, en plein milieu d’une réunion de travail nous avons dérapé sur le sujet, et qu’un gentil sauveur s’est fait connaître. Il m’a tout réinstallé et je peux maintenant de nouveau vous faire partager mes coups de cœur, coups de gueule, photos, découvertes, etc…
Il m’aura fallu :
1/ Re-paramétrer mes widgets. C’est assez rapide à faire grâce à l’admin de WordPress, je n’ai donc pas rencontré de problème majeur. Il me reste juste à ré-intégrer un peu de code pour que les logos de wikio et paperblog réapparaissent sur mon blog mais ça ne devrait pas trop poser de problème non plus.
2/ Modifier les paramètres de wordpress afin d’avoir des url personnalisées. J’ai fait ce qu’on appelle de la réécriture d’url. Je vous l’avais d’ailleurs expliqué dans mon article « Bloguer ou l’art de devenir autodidacte » que vous pourrez lire en cliquant ici. Grâce à cette url personnalisée de la forme /%category%/%postname%-%post_id%, j’améliore l’esthétique, l’utilisation et la pérennité de mes liens.